Dip de concombre
CIBOULETTE, MENTHE ET PERSIL
Gaston

Ingrédient(s)

Pour 1 bol

Yaourt blanc frais
100 g
Concombre
1/2 
Gousse d'ail
1
Jus de citron
1 filet
Feuilles de menthe
Feuilles de persil
Brins de ciboulette
Sel & poivre

Recette

  1. Laver le concombre, l'éplucher grossièrement, et le détailler en très fines lamelles
  2. Mélanger ensemble le concombre et le yaourt
  3. Ecraser l'ail et l'ajouter à la préparation
  4. Ajouter le jus de citron, la menthe, la ciboulette et le persil. Mélanger
  5. Poivrer et saler à envie et servir avec des crackers ou des crudités à l'apéro